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tanabe
- 25/11/1(土) 8:04 -
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存在は知っていましたが、今朝ニュースでやっていました。
保存期間は18か月もあるのですね。
卵の価格が鳥インフルなどの影響で高騰し、この乾燥卵が
注目されているのだとか。
卵黄粉末は味が濃いのだそうです。
給食の材料にも重宝するかもです。
https://www.sankei.com/article/20250420-GOOVOEXO3ZLLVGYTMIRJW4EKLQ/
保存期間は18か月もあるのですね。
卵の価格が鳥インフルなどの影響で高騰し、この乾燥卵が
注目されているのだとか。
卵黄粉末は味が濃いのだそうです。
給食の材料にも重宝するかもです。
https://www.sankei.com/article/20250420-GOOVOEXO3ZLLVGYTMIRJW4EKLQ/
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